不（bú）鏽鋼保溫（wēn）杯泡茶的注意事項
說到茶，我們想的是茶文化，中國的茶文化也很（hěn）古老，但我們往往隻能用保溫（wēn）杯簡單地泡茶，比如，使用不（bú）鏽（xiù）鋼保溫杯泡茶，大部分不鏽鋼保溫杯都是密封保溫的。由於茶本身的結構，在密封的環境（jìng）中發酵（jiào），使茶發酵得更充（chōng）分，但泡茶時間不長。泡茶時注意事項：茶（chá）含有（yǒu）蛋白質、脂肪、糖、富含維（wéi）生素和礦物質等（děng）營養成分。它是一種天然的健康飲料，含有茶多酚、咖啡（fēi）因、單寧、茶（chá）色素等，具有多種藥理作用。茶葉像用溫火煮一樣，在（zài）高溫水（shuǐ）中浸泡很長時間。茶多酚、單寧及（jí）其他物質大量浸（jìn）出，使茶的顏色深沉苦（kǔ）澀。
用不鏽鋼保溫杯泡茶的缺（quē）點是水溫超過80度會破壞維生素C等營養素。長時間高溫浸泡會導致茶葉（yè）流失過多，降低對健康的好處。與此同時，由於保持較高的水溫，茶中的水溫也會（huì）降低。芳香油迅速大量蒸發，單寧酸和茶堿大量滲透，這不僅降低了茶的營養價值，降低了香氣，還增加了有害物質，長期飲用該茶會損害健康，影（yǐng）響消化、心血管、神經、會導致造血係統的各種疾病。所（suǒ）以泡茶的水溫不能（néng）太高或時間太長（zhǎng）。
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